Martes, 11 de octubre de 2016

OMS recomienda aumentar impuestos a bebidas azucaradas para reducir su consumo

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El Mundo
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OMS recomienda aumentar impuestos bebidas azucaradas para reducir consumoFoto: Flickr/ raghu7jana (CC)

La agencia de salud de las Naciones Unidas recomendó este martes que los países deberían utilizar la política fiscal para aumentar el precio de las bebidas azucaradas como las gaseosas, bebidas deportivas y hasta el 100% de los zumos de frutas, como una manera de combatir la obesidad, diabetes y caries dentales.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió un comunicado por el Día Mundial de la Obesidad, y detalló que la prevalencia de la obesidad en todo el mundo se duplicó entre 1980 y 2014, cuando casi el 40% de las personas del mundo tenían sobrepeso.

En un informe de 36 páginas sobre las políticas fiscales y la dieta, la OMS también citó “pruebas sólidas” de que los subsidios a los precios reducidos para las frutas y verduras frescas pueden ayudar a mejorar la dieta. De igual forma, el informe señala que las políticas fiscales conducen a un aumento del 20% de los precios al por menor de bebidas azucaradas que se traducirían en una reducción proporcional en el consumo.

Basándose en la experiencia de las campañas para combatir el consumo de trabajo, que dice que la imposición o el aumento de los impuestos sobre las bebidas azucaradas podrían ayudar a reducir el consumo de azúcares, trayendo beneficios para la salud y más ingresos para los gobiernos para pagar los servicios de salud.

La agencia de salud ha recomendado desde hace tiempo que las personas establezcan una ingesta de azúcar a menos del 10% de sus necesidades totales de energía.

Funcionarios de la OMS han detallado que Estados Unidos ya no es el principal consumidor de bebidas endulzadas con azúcar, y que países como Chile y México han tomado la delantera.

También han observado un rápido aumento de consumo en China y África subsahariana. Al menos tres de cada cinco adolescentes en países como Chile, Argentina y Argelia consumen refrescos todos los días, en comparación con el 20 y 40% registrado en Estados Unidos y gran parte de Europa.

El informe se basa en la información recogida en mayo del año pasado, pero la OMS se adelanta con su recomendación el martes debido a la evidencia de la correlación entre las políticas fiscales y la reducción del consumo junto con beneficios para la salud, según Temo Waqanivalu, coordinador del departamento de la OMS para la prevención de enfermedades no transmisibles.

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