sábado, 25 de junio de 2011

Una mezcla de cuchara y tenedor, nuevo utensilio para comer cebiche

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El Mundo
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El ingeniero peruano Javier Vargas ha ideado una cuchara especial para comer cebiche, el plato más conocido de la gastronomía peruana.

En realidad el utensilio, es  una mezcla de cuchara y tenedor con 3 puntas. De este modo se puede pinchar la carne y también recoger el jugo que acompaña al pescado.  

Javier Vargas, es presidente de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú, entidad que ha organizado la Primera Feria Gastronómica Invita Perú, que se desarrolla actualemente en Lima, hasta el 3 de julio.  

Dicha feria congrega a más de 180 restaurantes de la capital y del Centro Comercial Megaplaza del Cono Norte.  

En cuanto a la cuchara, se vente en dicha feria al precio de un sol, la moneda peruana, equivalentes a unos 40 centavos de dólar americano.  

Fuente: Larepublica.pe