viernes, 19 de agosto de 2011

Bill Clinton se convierte en vegan

Publicado en:
El Mundo
Por:
Temas:

Bill Clinton es un vegetariano. Si no lo es, está a punto.

El expresidente de los Estados Unidos dijo esta semana al doctor de CNN, Sanjay Gupta, que no come a diario ni huevos ni carne y que consume poco aceite. Ya el año pasado, Clinton venía conversando sobre su dieta basada en plantas con el objetivo de mantener su peso y su corazón sano.

Clinton, quien solía ser un gran fanático de las hamburguesas, las carnes y otras comidas similares, tuvo que modificar su alimentación tras la enfermedad cardíaca que sufrió. Cabe recordar que en 2004 le practicaron un bypass porque tenía la circulación sanguínea bloqueada y, el año pasado, tuvo que ser intervenido con dos dispositivos en su corazón (stent) para “abrir sus venas del bypass”, de acuerdo con CNN.

Desde que modificó su dieta, Clinton ha perdido casi 10 kilos, según reporta la cadena informativa.

Ha habido numerosos estudios que prueban que una dieta vegetariana ayuda a tener un corazón sano.

Clinton se une así a celebridades y políticos vegan, como Dennis Kucinich (congresista de Ohio), la actriz Olivia Wilde y el cofundador de Twitter, Biz Stone.

Mientras los cambios alimenticios del expresidente americano persiguen razones de salud, hay otras personalidades que se están convirtiendo en vegetarianas por otras razones, según reporta Bloomberg Businessweek.

Fuente: The Huffington Post