sábado, 22 de octubre de 2011

El dulce de Navidad Lambert de nuevo en el mercado para este diciembre

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Canadá
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Los quebecois podrán volver a disfrutar este diciembre de los dulces de Navidad Lambert. Los nuevos propietarios de la empresa, decidieron volver a poner este producto en el mercado, después de un año de ausencia.

Dicho producto será distribuido en casi todos los almacenes IGA  Los dulces de Navidad (en frances la bûche de Noël Lambert) son una especie de pastel de helado

 “La demanda es muy elevada, ya que el pastel de Navidad siempre ha sido uno de los productos más reconocidos de los helados Lambert”, dijo Roger Morin, presidente de Produits Plasirs glacés.

La empresa Lamber, fue comprada en diciembre del año pasado por los directores existentes para dicha fecha y dos nuevos socios, luego que la empresa fuera declarada en quiebra unos meses antes. Fue Argent que puso al descubierto la situación de quiebra de la sociedad en octubre del 2.010. El fabricante había acumulado una deuda de 8.8 millones de dólares, a raíz de la adquisición de Ontarien Stoney Creek Diary en el 2.009.

El nuevo propietario y sus asociados, David Lambert, hijo del fundador Geoffrey Lambert, y un inversor inmobiliario de Laval, decidieron comercializar la receta original.

Volvemos con el helado de vainilla chocolate de 2,5 litros que la empresa vendía desde hace unos 15 años. Este producto es el que ha dado mayores éxitos a la compañía”, indicó Roger Morin, haciendo notar que el original tenía 2 litros desde hacía años. De todos modos, habrá un producto de 2 litros pero solo estarán disponibles a los sabores chocolate y caramelo.

Roger Morin no desea revelar sus metas de ventas, pero afirma que la preventa fue muy buena. En el pasado, la compañía ya ha vendido hasta 600.000 pasteles durante el periodo de Navidad.

Fuente: argent.canoe.ca