viernes, 9 de marzo de 2012

La receta de la Coca-Cola no será modificada según indicó la propia empresa

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El Mundo
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Coca-Cola desmiente que cambiará el contenido y la coloración

La gigante de bebidas gaseosas Coca-Cola desmintió la información que indicaba que la empresa cambiaría la receta y la coloración de su famoso refresco.

Varios medios de comunicación reseñaron que Coca-Cola cambiaría la composición de su bebida para no etiquetar su producto contentivo de un químico que es juzgado como cancerígeno, tal y como lo exige una ley de California, Estados Unidos.

Un grupo de investigación americano, el Centro por la Ciencia en el Interés Público (CSPI), destacó que Pepsi y Coca-Cola, las dos fabricantes más importantes de bebidas del mundo, utilizan niveles peligrosos de un producto químico denominado 4-MEI, que estaría vinculado al cáncer en animales. El CSPI pidió a la FDA americana prohibir los colorantes que contienen este químico.

Un vocero de la empresa afirmó a través de un correo electrónico a la Agencia QMI que la compañía “modificaría su proceso de fabricación con el objetivo de reducir la cantidad de 4-MEI en el caramelo, pero esto no tendrá ningún efecto en la receta de nuestros productos”

“La coloración caramelo en todos nuestros productos es y seguirá siendo segura”, precisó Ben Sheidler, según reporta TVA Nouvelles.

“Aunque estamos convencidos que no hay ningún riesgo para la salud pública, vamos a hacer esta medida para que nuestros productos no estén marcados por una postura no fundada por un plan científico”, agregó.

Al proseguir con la modificación, Coca-Cola y Pepsi evitan tener que agregar una advertencia en sus empaques en cuanto a la presencia del 4-MEI.

De acuerdo con la FDA y la American Beverage Association (ABA), el consumo de 4-MEI no representa ningún problema para los consumidores.

«Un consumidor que consumiera más de mil latas de soda por día tendría las dosis administradas en los estudios que demuestran los vínculos al cáncer en los roedores”, concluyó el vocero en el comunicado.

Foto: Flickr – Ashley Coates