viernes, 21 de diciembre de 2012

Agenda NM «poco tradicional»: bebidas, regalos y costumbres navideñas

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Navidad copa, arbolito, celebración

¡Feliz fin de semana! Este viernes Montreal estuvo llena del slush que la lluvia-nieve muy “amablemente” nos dejó. Sin embargo, el mal clima no parece haber afectado el ambiente navideño.  Las tiendas y supermercados de toda la ciudad están llenos de gente que preparan regalos y reuniones con amigos y familia en los próximos días.

Mientras tanto, otros se preparan para ir de viaje, y algunos ya se fueron hace rato.

Puesto a que pocos de ustedes tendrán tiempo para ir a conciertos y exposiciones este fin de semana, en esta edición de la Agenda NM compartiré algunos de mis rituales favoritos para celebrar la navidad. Les presentaré en esta breve nota mi Top 5 de bebidas navideñas y mi Top 5 de regalos económicos.

Esta lista es sumamente subjetiva así que siéntase a gusto de diferir de mi opinión. De hecho los invito a compartir sus planes para la navidad en los comentarios.

Mi top 5 de bebidas de navidad (para consumir con moderación):

5. Margarita de arándano rojo (cranberry): las margaritas quedan buenas con las mezclas Bacardi congeladas que venden en el supermercado. El jugo de cranberry le dará un sabor distinto y sobretodo un color rojo. Si se siente creativo, póngale colorante verde a la sal, y tendrá el perfecto cocktail veraniego pero navideño. Aquí puede ver otra receta (en inglés) y una foto.

4. Eggnog y sus variantes: no soy fan del eggnog, pero quizás no he probado el cocktail apropiado. Para muchos québécois que conozco, el eggnog forma parte de la tradición navideña. Algunos hacen una versión casera (leche, azúcar y huevos), mientras que otros utilizan la marca Quebon y le agregan ron u otras bebidas alcohólicas. Si alguien tiene una receta buenísima compártala en los comentarios.

3. Vino: un clásico que acompaña todas las comidas. Entre mis botellas favoritas, aunque un poco más caras (para las ocasiones especiales) están este Zinfandel (California, 2010) y este Caburnio (Toscana, 2008). Por otro lado, un vino blanco que me ha sorprendido mucho es este Cuvée William (2011) del Vignoble de la Rivière du Chêne. Producto directo de Lanaudière, nada más y nada menos que made in Québec. 

2. Les microbrasseries du Quebec: Quebec tiene una gran cantidad de cervecerías excelentes. Mi última obsesión es la Glutenberg, una cerveza hecha en la Saint-Patrick de Montreal. La Glutenberg es 100% libre de gluten y con un sabor bastante particular que no lo hará sentir pesado. Otras de mis “clásicas” de invierno incluyen la Fin du Monde (Golden Ale) de Unibroue, aunque es un poco fuerte, y la Messagère de Les Bières Nouvelle-France que sabe un poco a champaña. La mayoría de estas cervezas se encuentran en el IGA o Métro.

1. Baileys: el Baileys es sin duda mi bebida favorita de las navidades: ya sea en las rocas, en frappé, o mejor aún con un café caliente, esta bebida es versátil y deliciosa.

Mi top 5 de regalos económicos

4. Medias, pantuflas, pijamas: típico regalo de abuelita (muchos se reirán). Pero en un país frío como este las medias y pantuflas se gastan muy rápido, especialmente en las casas donde convivimos con perros o gatos. Además, los diseños graciosos abundan estos días.

3. Un set de copas de vino: tengo la impresión que las copas de vino se quiebran bastante seguido en la mayoría de las casas, por lo cual creo que nunca está de más regalar unas lindas copas para una familia o pareja. En extra: un aireador de vino (alrededor de $25) es cual es ideal para los amantes de esta bebida, y hace realmente una diferencia en el sabor y olor del vino.

2. Una canasta de navidad: un regalo bastante versátil para el cual puede elegir temas (ejemplo: dulces, productos du terroir y locales o de algún país en particular, productos navideños solamente, etc). Aquí puede incluir chocolates, galletas, vino, panettone, y hasta charcuterías, pues todo el mundo aprecia la comida rica. Este regalo es a la vez personalizado y si sabe comprar en diferentes lugares y aprovechar las ofertas le va a salir solo un porcentaje de una canasta ya hecha.

1. Algo DIY (no muy último minuto): los regalos creativos son geniales para aquellas personas que tienen todo. Algunas de mis ideas favoritas incluyen: platos, bandejas o tazas de cerámica decoradas por usted. Puede incluir bigotes, caras, letras de canciones, poemas y diseños geométricos. También puede optar por una foto de familia y decorar el marco. O si sabe preparar algunas galletas ricas, puede envolverlas y llevarle a sus amigos o vecinos. Finalmente, para los más profesionales: puede comprar prendas vintage en las fripperie y modificarlas especialmente para sus amigas o familiares. Muchos de los materiales para proyectos DIY puede encontrar en Dollarama y en Omer Des Serres. Es bueno guardar el espíritu creativo y que simplemente no compre por comprar.

Y para ustedes, ¿cuáles son sus comidas y tradiciones favoritas de navidad?

Foto: Pablo A. Ortiz- Noticias Montreal