jueves, 14 de noviembre de 2013

Retiran del mercado presentación de carne ahumada de Schwartz’s por temor de infección por listeria

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Canadá
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Carne ahumada Schwartzs

Les Salaisons Desco Inc. pidió retirar del mercado una presentación de la carne ahumada (Smoked Meat) de Schwartz’s por temor de contaminación con listeria. El llamado de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos es a no consumir el siguiente producto:

Marca Nombre común Presentación Código
Schwartz’s Smoked Meat 500 g (4 x 125 g) 2013DE13

Si posee este producto en casa no lo consuma. Debe botarlo o regresarlo al establecimiento donde lo compró.

Este tipo de carne ahumada es vendida en Quebec y Ontario.

Los alimentos contaminados con listeria no lucen o huelen como descompuestos, pero pueden enfermarlo. Los síntomas incluyen vómito, náuseas, fiebre persistente, dolor en los músculos, dolor de cabeza y tensión en el cuello.

Hasta ahora no ha habido reportes de personas enfermas por el consumo de este producto.

Foto:  Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos