lunes, 24 de febrero de 2014

Cadenas de comida rápida en Ontario tendrán que mostrar las calorías de sus productos en los menús

Publicado en:
Canadá
Por:
Temas:

McDonald's Hamburguesa

El gobierno de Ontario dio nuevos detalles de su proyecto de ley para obligar a las cadenas de comida rápida a mostrar en sus anuncios las calorías de todos sus productos.

Este lunes la ministra de Salud de la provincia, Deb Matthews, explicó que esta ley es un paso necesario para luchar con los problemas de salud, especialmente la obesidad.

Si llega a ser aprobada, esta legislación obligará a los restaurantes, en su mayoría de comida rápida, a poner la cantidad de calorías tiene un producto. Esto afectará a las cadenas con al menos 20 sedes en todo Ontario, así como una cifra de negocios superior a los $5 millones anuales.

Entre las reglas que estipula está que las letras en las que aparezca el contenido calórico del producto sean del mismo tamaño que el precio. Además, tiene que aplicar a todos los productos que estén presentados en sus anuncios o menús.

“Nos estamos enfocando en las calorías porque son el elemento más cercano al problema que estamos tratando de atacar: la obesidad infantil”, señaló la ministra Matthews en una rueda de prensa.

La decisión se tomó luego de un largo periodo de consultas con varios grupos del sector salud, así como miembros de la comunidad. Muchos habían pedido también incluir la cantidad de sodio, grasas saturadas y azúcar, sin embargo, el gobierno de Kathleen Wynne decidió ir un paso a la vez.

Ontario sí exigirá que los restaurantes admitan cuando tengan entre sus productos alguna comida con niveles de sodio por encima de lo normal. Sin embargo, no estarán obligados a anunciarlo en sus anuncios con los menús.

El gobierno provincial había anunciado este plan en octubre, pero no fue sino hasta ahora que la legislación empezó su recorrido por el parlamento.

Canadá tiene un índice de prevalencia de 8,7 en los casos de diabetes tipo 1 y 2 entre personas de 20 a 79 años, notablemente por arriba del índice de 6,9 que aplica al promedio de los 34 países que conforman la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

Además, el 25% de la población canadiense es calificada como obesa.

Foto: Flickr – FotoDB.de (CC)