jueves, 10 de abril de 2014

SIAL 2014 en Montreal: el nexo entre Canadá y Latinoamérica (y III)

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Canadá
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Ecuador Panama Bolivia SIAL 2014 Montreal Canadá

Ecuador, Bolivia y Panamá también dijeron presente en la edición 2014 del SIAL Canadá, celebrado la semana pasada en el Palais des congrès de Montreal.

En el evento, que tuvo un especial sabor latinoamericano, clientes quebequenses y canadienses tuvieron la oportunidad de probar lo mejor de los alimentos de la región a través de productos procesados y terminados que llenaron de buen gusto y color los stands del espacio montrealés.

Chocolates, chifles y hasta mariscos ecuatorianos

Ecuador SIAL 2014 MontrealDiego Mora, asistente de la Oficina Comercial de ProEcuador (Toronto), explicó en entrevista con Noticias Montreal, que en esta edición del salón el país suramericano participó con 10 empresas.

Las compañías presentaron en el colorido stand de Ecuador productos como chocolate, chifles (chips) a base de plátano, bananos y mariscos (camarón).

«El mercado canadiense para los productos ecuatorianos está surgiendo. Tenemos presencia fuerte en este momento, con productos como el banano, el mango -orgánicos- y la tilapia«, aseveró Mora.

El agente comercial reconoció que el mercado quebequense es muy llamativo para Ecuador por el hecho de representar otra cultura -la francófona- que puede llegar incluso a ser más abierta, pero con otros parámetros.

«Pero el exportador ecuatoriano está siempre dispuesto a entender la mentalidad de ambos mercados«, agregó, aseverando al mismo tiempo que Canadá se presenta actualmente como una verdadera plataforma para la exportación de este país latinoamericano.

Ecuador SIAL 2014

 Salsas gourmet, chontaduro y dulces de Navidad

Panama SIAL 2014 MontrealEl stand de Panamá, con sus colores amarillos y naranjas, y sus cuatro empresas participantes, llamó la atención de los presentes por sus salsas y olores, que mostraron al cliente local el pontencial de conquistar paladares canadienses. Se trató de la segunda participación de la nación centroamericana en este evento.

Katia Serracín, presidenta de Panamá Gourmet Foods, fue una de las empresarias que estuvo dando  a conocer sus productos en Montreal: salsas barbacoas con frutas. Fue su primer participación y reconoció lo ventajoso del evento, aunque también admitió que tienen que adaptarse a lo especial del mercado montrealés y quebequense.

«Tenemos las etiquetas, por ejemplo, en inglés y español. Si logramos entrar en este mercado tendremos que adaptarlas agregando el francés«, explicó.

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Pero la propia Serracín dijo que no habría mayor problema con dicha adaptación. Su principal interés tras la participación era conocer si su producto gusta en este mercado y el potencial del mismo.

«Nuestros productos son naturales y gourmet. Son hechos con frutas. No trabajamos con concentrados», indicó la CEO.

Destacó que la respuesta a los artículos que presentó Panamá en SIAL 2014 fue completamente positiva y confía en que cerrarán varios contratos en el mediano plazo.

Además de estas salsas, Panamá presentó otros tipos como picantes, productos étnicos (destinados al consumidor nostálgico) como el chontaduro o pixbae y hasta dulces de Navidad.

Panamá tiene un tratado de libre comercio con Canadá, el cual fue firmado en mayo de 2010. Entró en vigencia el 1° de abril de 2013.

Panamá SIAL 2014

Quínoa a granel y castañas amazónicas

Bolivia SIAL 2014 MontrealEl stand de Bolivia en SIAL 2014 fue relativamente pequeño, pero estuvo atendido por el propio embajador en Canadá. Se trató del cuarto año de participación en el salón.

De acuerdo con la primera secretaria comercial de Bolivia, Claudia Rocabado, señaló  a NM que el evento permitió «despertar mucho interés en productos como quínoa, cereales andinos como cañahua y amaranto y en uno de nuestros productos estrella: las castañas amazónicas, que son también conocidas como las nueces del Brasil«.

El embajador boliviano, Edgar Torrez, recalcó por su parte la importancia de este tipo de salones para promover la marca país: «estamos posicionando Bolivia te espera, lema que no sólo está ligado a la parte turística sino a la agropecuaria«.

El comercio Canadá-Bolivia, a juicio del embajador, es exitoso. En 2013 Bolivia exportó al país 10 millones de dólares, principalmente en quínoa y amaranto.

@GAbAguzzi / gaguzzi@noticiasmontreal.com

Fotos: María Gabriela Aguzzi V. / Grupo NM