viernes, 13 de febrero de 2015

Dale alegría a tu corazón… ¡y al cuerpo también!

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Marylou Live Portada
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Foto: Flickr / Amy Aletheia Cahill (CC)

Foto: Flickr / Amy Aletheia Cahill (CC)

-Queridas amigas y amigos – de pequeña jugaba hacer recetas frente a una cámara imaginaria y así comenzaba el show. Tengo que comenzar así porque en esta oportunidad quiero darles un dulce regalo.

En estos lados del mundo, Canadá y Estado Unidos, la gente enloquece con el tema de San Valentín. Bueno, más que la gente creo que son los comercios que abarrotan sus espacios de corazones rojos.

A la gente no le queda de otra que salir, unos con ganas y otros por obligación, a buscar un regalo para su otra mitad, su peor es nada, su pareja en definitiva, tenga el título que tenga.

Mi intención en todo caso no es criticar ni aplaudir la industria que se ha desarrollado entorno a esta fecha ya institucionalizada por décadas, sino más bien invitarle a aprovechar el momento para hacer un plan sabroso con ese +1.

Quesillo-de-Queso-de-CabraDicha esta introducción que evidencia mi desacuerdo hacia los regalos costosos de San Valentín -¡Ojo! para el resto de las celebraciones como cumpleaños, aniversarios, etc. no escatime- le traigo entonces una receta espectacular que debe probar en compañía o por su cuenta, lo que le toque este año.

Si usted no tiene +1, despreocúpese, después de esta delicia, el azúcar hará su efecto y estará más contenta que fan de “50 Shades of Grey” este San Valentín. Mi recomendación es que vaya al supermercado y compre todos los ingredientes de esta receta del chef Luis Córdoba, de Mango Pintón.

Por cierto, si usted está en Toronto también tiene la opción de llamarle y pedírselo y así se ahorra el trabajo. Soy una fanática de la comida que prepara Luis. Le garantizo que quedará muy satisfecho con los exquisitos sabores de sus platos y la calidad del servicio.

El costo estimado de la receta es 25 dólares y rinde para unas 8 o 10 porciones. Mi sugerencia es acompañarlo con un Chardonnay o una Champaña.

¡Feliz San Valentín!  Y, como dicen por ahí, “haga el amor y no la guerra”

Besazos,

Aquí la info del chef Luis Córdoba:

  • Luis Córdoba | Chef Owner | (647) 889-6705
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Receta Quesillo de Queso de Cabra