viernes, 24 de abril de 2015

La Pepsi de dieta no tendrá más aspartame (en Estados Unidos, al menos)

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El Mundo
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No aspartame Diet Pepsi

Foto: Flickr / K. Latham

PepsiCo anunció que no pondrá más aspartame en su versión “ligera” de gaseosa, Diet Pepsi, en respuesta a los comentarios dados por sus consumidores. El aspartame será remplazado por otro endulzante artificial, comúnmente conocido como Splenda.

Esto se realizará, por ahora, sólo en Estados Unidos. De hecho, no se prevé el mismo cambio en Canadá, según explicó Sandy Lyver, vocera de la empresa en este país, a La Presse Canadienne.

La decisión de eliminar el aspartame de la gaseosa dietética es consecuencia del rechazo, cada vez mayor, de los estadounidenses hacia este tipo de bebidas “ligeras”.

La competencia, Coca-Cola, informó esta semana que la venta de Diet Coke (que también utiliza aspartame), cayó 5% en Norteamérica, en el primer trimestre de 2015.

Los ejecutivos de ambas empresas creen que la caída en las ventas se debe a la percepción que existe en el colectivo de que el aspartame es dañino, esto a pesar de que las agencias encargadas de la supervisión de alimentos (la Food and Drug Administration), aseguran que éste componente (conocido con nombres como Equal o NutraSweet) es “una de las sustancias más estudiadas, de forma exhaustiva. Más de 100 estudios demuestran que no es dañino”.

Los expertos coinciden con los directivos de las empresas, aseverando que es el aspartame el responsable de que la gente esté dejando de consumir bebidas gaseosas de dieta.

Las nuevas Pepsi de dieta estarán disponibles en los mercados, en EE UU, en agosto de este año. El cambio se aplicará en todas las versiones que existen actualmente de esta bebida.

Desde el año 2005, la venta de este tipo de bebidas dietéticas comenzó a caer, acelerándose en gran medida ese retroceso durante los últimos dos años.