jueves, 14 de abril de 2016

SIAL Montreal 2016: conozca los productos latinos que buscan abrirse mercado en Canadá

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Foto: María Gabriela Aguzzi V. / Grupo NM

El Palais des congrès de Montreal tiene aromas especiales esta semana, gracias a uno de los salones más esperados del año: el SIAL 2016.

Esos aromas se convierten en sabores que unas 15.000 personas podrán degustar a lo largo de tres días en el famoso centro de convenciones de Montreal, mientras empresas de cientos de países -y también locales- ofrecen lo mejor de sus productos al mercado canadiense, incluyendo mucha comida étnica que ha venido conquistando paladares ajenos. Son, en total, 850 expositores, provenientes de 60 países, reunidos en un espacio tan inmenso que se pierde de vista el inicio y el final del salón (240.000 pies cuadrados, unos 22.300 m2).

El SIAL no es sólo sobre la producción de alimentos. Incluye a toda la industria que complementa este importante sector. Es por ello que entre los expositores no sólo hay empresas que producen todo tipo de alimento, sino compañías que se dedican al empaquetado y demás actividades conexas.

Estados Unidos es el país de honor de la edición 2016 de este salón de la alimentación y por eso la Star-Spangled Banner se observa desde varios puntos, pero también destacan en el SIAL grandes stands de países latinoamericanos, que año a año, tanto en Montreal como en Toronto, siguen exponiendo lo mejor de nuestros productos, con valor agregado, para el deleite de todos.

Ecuador y la búsqueda de un TLC con Canadá

Foto: María Gabriela Aguzzi V. / Grupo NM

Foto: María Gabriela Aguzzi V. / Grupo NM

Este año Ecuador participa con 10 empresas en el SIAL.  NM conversó con el embajador de este país suramericano en Canadá para conocer cómo se está moviendo el comercio entre las dos naciones. Un punto importante: Ecuador es el único país de la costa oeste de Suramérica que no cuenta con un TLC con Canadá, por lo que los retos arancelarios para sus empresas aún son elevados. 

El embajador Nicolás Trujillo explicó que en el comercio que tiene Ecuador con Canadá permanecen algunos desafíos, como los aranceles que el gobierno canadiense le pone a los productos ecuatorianos. “Nosotros estamos trabajando y ya nos hemos comunicado con el gobierno canadiense para solicitar el inicio de un diálogo para llegar a un acuerdo comercial, siendo Ecuador el único país en la costa este que no tiene un TLC con Canadá. Estamos también anticipando que en mayo vamos a dar un segundo paso (el primero fue firmar un acuerdo para evitar doble tributación), firmando un acuerdo de servicios aéreos, que facilitará el ingreso de compañías de aviación y de carga, para extender más ese puente aéreo entre Canadá y Ecuador“.

Trujillo aseveró que “estamos trabajando con el gobierno canadiense para impulsar y permitir a nuestros exportadores encontrar esos clientes canadienses que quieren comprar nuestros productos pero se ven limitados por algunos desafíos arancelarios”.

Ecuador cuenta con 10 empresas en esta edición del SIAL, con productos como chocolate, chía, productos base de quinua (harina y hamburguesas), palmito (que tiene un buen consumo en Montreal), brócoli IQF y otros productos congelados, así como pan de yuca. 

Felipe Ochoa, técnico de la Oficina Comercial de Ecuador, agregó que “el mercado canadiense es muy importante para Ecuador. Tenemos, sobre todo, empresas pequeñas y medianas que muchas veces tienen problemas para lidiar con mercados más grandes, como Estados Unidos. Por eso, el volumen que requiere Canadá se adapta mucho mejor. Es un mercado pudiente, económicamente fuerte, con empresas que tienen una cultura que cumplen, que pagan a tiempo”.

Perú, sabores ya conocidos que buscan más mercado

Foto: María Gabriela Aguzzi V. / Grupo NM

Foto: María Gabriela Aguzzi V. / Grupo NM

Perú, que sí tiene TLC con Canadá, cuenta también con 10 empresas participantes en el SIAL, una más respecto a la edición 2015, celebrada en Toronto. Las compañías, en buena medida, tienen productos estrellas del Perú, los superfoods (naturales, como la quinua).

José Luis Peroni, director de la oficina comercial de Perú en Toronto, explicó que entre los expositores hay tanto empresas grandes, como medianas y pequeñas, con un mejor surtido respecto a ediciones anteriores.  “Tenemos mucho superfoods y algunas frutas. Estoy seguro de que habrá buenos negocios, pues Canadá se ha convertido en el segundo mercado -después de EE UU- de las exportaciones de quinua del Perú”.

Destacó Peroni el éxito que ha tenido el país exportando sus arándanos. “Está el caso de los los blueberries, que comenzamos a exportar por primera vez en agosto de 2015, cuando se levantó la restricción. En octubre llegaron los primeros contenedores y, de octubre a diciembre, hemos pasado a ser el cuarto exportador, después de EE UU, Chile y Argentina”. 

Se viene la carne argentina

Foto: María Gabriela Aguzzi V. / Grupo NM

Foto: María Gabriela Aguzzi V. / Grupo NM

En el stand de Argentina, este año, hay tres empresas participantes y, además una gran estructura del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna.

NM conversó con el presidente del instituto, Ulises Forte, para conocer cuándo Montreal estará ofreciendo en sus comercios la buena carne del país austral.

“Venimos este año con muchas expectativas. Por diferentes problemas, estuvo cerrado el mercado de la carne argentina a Canadá. Ahora se reabrió y tenemos toda la ilusión, todas las esperanzas, de encontrar buenos clientes. Hemos recuperado el mercado, ahora tenemos que recuperar los clientes“, explicó, agregando la gran confianza que tienen no sólo en la calidad de las carnes producidas en Argentina, sino en la capacidad y calidad de sus empresarios.

Argentina, al igual que Ecuador, no posee un TLC con Canadá y eso representa aún problemas para ingresar a este mercado. Sin embargo, de acuerdo con Forte, a la industria específica de la carne vacuna lo que más afecta aún, es la entrada por Estados Unidos. “Pero creo que en un mundo globalizado, los TLC van a ir avanzando. Habrá que esperar, pero en una espera activa, trabajando mucho. Tenemos muy buenos productos que podemos vender en Canadá y Canadá tiene buenos productos que puede vender en Argentina”.

La presencia de Argentina en el SIAL 2016 se da gracias a la Fundación Exportar, con la asistencia del Consulado de Argentina en Montreal. Además de la carne vacuna, las tres empresas participantes presentan productos tan variados como aceites de oliva, pistachos, los infaltables alfajores, productos de conserva, así como chía, quinua, aceitunas, pasas y diferentes tipos de harinas, pasando por bebidas energéticas.

Brasil, empresas quebequenses con sabor brasileño

Foto: Cortesía del Consulado de Brasil en Montreal

Foto: Cortesía del Consulado de Brasil en Montreal

Este año Brasil participa en el salón de la alimentación con 14 expositores que representan a un total de 40 empresas. La mitad de los stands son de compañías brasileñas basadas en Canadá, donde cuentan con sucursales, distribuidores o representantes. La otra mitad está representada por nuevas compañías que buscan abrirse un mercado en suelo canadiense. Los productos son variados, pero destacan varios tipos de café beneficiados, el pan de queso (con gran auge porque no tienen gluten) y el acai, fruta promovida desde el mundo del jiu jitsu que ha acaparado la atención de los deportistas por ser energizante y antioxidante, entre otros.

Paulo Magalhaes, de la SECOM-Montreal (división de Comercio e Inversión del Consulado General de Brasil en Montreal), explicó que las empresas brasileñas con presencia en Canadá han logrado no sólo satisfacer antojos de paisanos en estas tierras frías, sino también penetrar en el mercado de los aquí nacidos (y de los inmigrantes, en general). Hay empresas brasileñas, incluso, que ya exportan desde 5% de su producción, hasta 50%.

“Buscamos una mezcla balanceada de empresas que conocen el mercado y nuevas compañías  que buscan oportunidades de negocio. Lo primero que buscan en un nuevo mercado es una empresa, que no siempre será un cliente, que se convierta en socia para traer los productos”, agregó.

Destaca también el caso de Samba Chef, una empresa de Quebec con sabor brasileño que ha tenido una gran exposición mediática en la Belle Province, pues sus propietarios estuvieron en Dans l’œil du dragon (la versión quebequense de Dragons’ Den o Shark Tank). Ellos tienen en su oferta croquetas de pollo, kibbeh (de origen libanés pero muy popular en Brasil) y churros. 

El SIAL 2016 se lleva a cabo hasta este viernes en el Palais des congrès de Montreal. En otro artículo tendrá más detalles sobre la participación de empresas latinoamericanas en el salón. Para más detalles sobre el SIAL: aquí.

María Gabriela Aguzzi V.
gaguzzi@noticiasmontreal.com

Periodista especializada en la fuente económica con 14 años de experiencia en diarios venezolanos de publicación nacional como El Mundo y El Universal. Cofundadora de NM.

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