jueves, 28 de abril de 2016

Este sábado Montreal celebrará la Fête du croissant

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Foto: Flickr / Open Grid Scheduler (CC)

Solos. Rellenos. Acompañados con un buen café o con un jugo natural. Los croissants son deliciosos como se coman. De eso no hay duda.

Para todos los amantes de este panecillo de hojaldre tenemos excelentes noticias: este sábado se estará celebrando la popular Fête du croissant, que permite saciar este antojo a un precio de sólo 1 dólar por croissant.

Se trata de la quinta edición de esta deliciosa fiesta de carbohidratos, que se llevará a cabo este 30 de abril. Más de 75 pastelerías, panaderías y productores artesanales participarán en la fiesta de este año.

Además, el anuncio de la Fête du croissant se convierte cada vez más como tradición de la -verdadera- llegada de la primavera, pues muchas de las pastelerías y panaderías participantes, para ese día, ya tienen instaladas sus terrazas. Si el clima lo permite, será entonces posible disfrutar de los deliciosos croissants sentados bajo el sol (la previsión es de máximo 12°C).

La misión de esta fiesta es que los productores participantes puedan destacar entre los montrealeses el valor de la producción artesanal, al mismo tiempo que agradecen a sus clientes por su fidelidad.

La escogencia del croissant como centro de la fête no es casualidad, pues éste permite acercarse al mundo de las panaderías, las pastelerías y hasta las chocolaterías.

Se estima que ese día unos 37.000 clientes aprovecharán la promoción de croissants a 1 dólar.

De acuerdo con la información dada por los organizadores del evento, los 75 artesanos participantes este año producen más de 3,5 millones de croissants anuales. Para producirlos utilizan 75 toneladas de mantequilla, 200 de harina y 22 de azúcar.

Esta fiesta del croissant también se celebrará en otras regiones de Quebec, como la propia capital, Montérégie, Laval, Éstrie, Gaspésie, Lanaudière, Mauricie,  Outaouais y en Ontario: en Ottawa.

Recuerde que la Fête du croissant se celebra durante todo el día, pero muchos establecimientos ofrecerán la promoción hasta que se acaben los croissants. La recomendación entonces es ir al lugar de su preferencia no tan tarde.

Panaderías y pastelerías participantes en Montreal:

  • La Petite boulangerie 514-384-5180 1412, rue Fleury Est, Montréal (Québec) H2C 1R8
  • Le P’tit Atelier 514-419-4930 93, rue Rachel Ouest, Montréal (Québec) H2W 1G2
  • Les Copains d’abord 514-564-5920 418, rue Rachel Est, Montréal (Québec) H2J 2G7
  • Les Copains d’abord 514-522-1994 1965, av. du Mont-Royal Est, Montréal (Québec) H2H 1J5
  • Les Copains d’abord 514-593-1433 2727, rue Masson, Montréal (Québec) H1Y 1W6
  • La Fabrique Arhoma 514-598-1700 1700, Ontario Est, Montréal (Québec) H2L 1S7
  • Marie Pain 514-644-8868 13076 Sherbrooke Est, Pointe-aux-Trembles (Québec) H1A 3W2
  • Marie Pain 514-353-8204 8990 Sherbrooke Est, Montréal (Québec) H1L 1C9
  • Marius et Fanny 514-844-8247 4439, St-Denis, Montréal (Québec) H2J 2L2
  • Mr. Pinchot 514-522-7192 4354 Rue de Brébeuf, Montréal (Québec) H2J 3K9
  • Pain dans les voiles 514-278-1515 357, De Castelnau Est, Montréal (Québec) H2R 1R1
  • Paltoquet 514-271-4229 1464, av. Van Horne, Outremont (Québec) H2V 1L2
  • Maison Mallet (514) 626-2226 15749 Boulevard Pierrefonds, Pierrefonds, QC H9H 3X6 (primera tienda)
  • Maison Mallet (514) 626-2226 15749 Boulevard Pierrefonds, Pierrefonds, QC H9H 3X6 (segunda tienda)
  • Brioche à tête 514-658-5620 107, av. Fairmount O, Montréal QC H2T 2M4
  • Pâtisserie Île Bizard 514-626-7058 387 Cherrier, Île-Bizard, QC H9C 1E8
  • Plougastel (514) 272-3030 6527 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2S 3C5
  • Lescurier 514-942-2478 1333, avenue Van Horne, Montréal, QC, H2V 1K7
  • Pâtisserie de la Gare 450-821-0393 24 av. Westminster, Montréal-ouest, QC, H4X 1Y9
  • La Miche Dorée 514-656-8286 937 Bélanger E. Montréal, QC H2S 1G9
  • Joe la Croûte 514 272-9704 7024 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2S 1B2
  • Duc de lorraine 5 147 314 128 5002 Chemin de la Côte-des-Neiges, Montréal, QC H3V 1G6
  • Pâtisserie 3M 514-564-9994 1459, av. Mont-Royal Est, Montréal, QC H2J 3V4
  • Pâtisserie de Nancy 514 482-3030 5655 Monkland, Montréal, QC H4A 1 E5
  • Pâtisserie Rhubarbe 514-903-3395 5091 Rue de Lanaudière, Montréal, QC H2J 3P9
  • Les Délices d’Amandine 514-524-9582 2181, rue Sainte-Catherine Est, Montreal, QC H2K 2H9
  • Arhoma 514-526-4662 15, Place Simon-Valois, Montréal (Québec) H1W 0A6
  • Fous Desserts 514-273-9335 809, av. Laurier Est, Montréal (Québec) H2J 1G2
  • Le Fromentier 514-527-3327 1375 Avenue Laurier Est, Montréal (Québec) H2J

Para conocer más sobre esta fiesta que poco a poco se convierte en tradición primaveral: aquí.

María Gabriela Aguzzi V.
gaguzzi@noticiasmontreal.com

Periodista especializada en la fuente económica con 14 años de experiencia en diarios venezolanos de publicación nacional como El Mundo y El Universal. Cofundadora de NM.

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