viernes, 20 de mayo de 2016

Canadá: aprueban venta de salmón genéticamente modificado

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Canadá
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Salmón genéticamente modificado es aprobado venta Health CanadaFoto: Flickr / cruster (CC)

AquaBounty Technologies, Inc., una compañía biotecnológica centrada en la mejora de la productividad en la acuicultura y una subsidiaria de propiedad mayoritaria de Intrexon Corporation, anunció hoy que Health Canada concluyó su examen del salmón AquAdvantage (ASS por sus siglas en inglés) y lo ha aprobado para su venta comercial en Canadá.

Este sería el primer animal genéticamente modificado aprobado para ser vendido para su consumo en territorio canadiense.

Además, la Dirección de Sanidad Animal de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos determinó que los ingredientes derivados del AAS no representan un problema de seguridad alimentaria para las personas.

Ronald L. Stotish, director general de AquaBounty, comentó que están muy encantados de recibir la aprobación de las diferentes autoridades canadienses para vender y producir el salmón.

“Esperamos poder traer nuestro nutritivo salmón a los consumidores y disfrutar de una manera ambientalmente responsable, sin dañar y explotar los océanos”, agregó.

Los diferentes entes encargados de la seguridad alimentaria llegaron a la conclusión que los filetes de ASS son tan seguros y nutritivos como los filetes disponibles actualmente del salmón atlántico criado en piscifactorías.

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