viernes, 20 de mayo de 2016

La recuperación del dólar canadiense y su efecto en los precios de los alimentos

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Canadá
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Alimentos canadiensesbajaron de precio en abrilFoto: Flickr/ agrilifetoday (CC)

Después de un comienzo de año un tanto difícil para los canadienses por el aumento del precio de los alimentos, pareciera que recientemente el rebote del precio del dólar canadiense está mostrando una salida a la complicada situación.

Statistics Canada informó este viernes que el precio de frutas, verduras y carne, tres artículos sensibles a los cambios en el valor del dólar, retrocedió en el mes de abril.

Los precios de la carne cayeron un 2,2% ese mes, mientras que el de la fruta fresca se redujo en un 3,5% y el de las verduras en 5,4%. En general los precios de los alimentos bajaron un 0,5%.

Sin embargo, debido al abultado crecimiento de los precios en los meses anteriores, el valor de los artículos sigue siendo mayor que un año atrás. La fruta fresca es 11% más costosa que hace un año, mientras que las verduras son 11,7% más caras y la carne un 1,2% más.

Contrario a los precios de los alimentos, la gasolina aumentó notablemente (8,9%) el mes de abril. Sin embargo, al igual que la comida, los precios del combustible siguen siendo 5,8% menores a los de abril del año pasado.

El índice de precios al consumidor de Statistics Canada se aceleró en abril, y en general los precios subieron un 1,7% en comparación con una tasa del 1,3% registrada en marzo.

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