lunes, 14 de noviembre de 2016

¿Ha cambiado hábitos o está preocupado por el precio de los alimentos en Canadá?

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Canadá
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Foto: Flickr / wordherd (CC)

Un estudio publicado por la Universidad Dalhousie de Halifax (Nueva Escocia) sugiere que al menos un cuarto de los canadienses están preocupados sobre cómo pagar por sus comprar cotidianas, mientras que más de 50% de los ciudadanos del país están cambiando sus hábitos alimenticios debido a las fluctuaciones en los precios de los productos.

Los expertos detrás del estudio aseveran que estos resultados son sorprendentes.

Para llegar a estas conclusiones los especialistas entrevistaron a más de 1.000 canadienses, en línea, entre el 8 y el 31 de octubre. El objetivo del estudio era determinar si los precios de los alimentos están haciendo que los canadienses piensen dos veces a la hora de comprar en el supermercado.

Según los resultados, 24,3% de los participantes confesaron estar preocupados por la seguridad alimentaria de sus familias.

Vale destacar que las mujeres de bajos ingresos y con menor formación fueron las que se mostraron más preocupadas, según el reporte.

El estudio demostró que este año ha sido único en materia de precios de los alimentos: primero una elevada inflación a principios de año, que luego se convirtió en una  En septiembre, el índice de precios de los vegetales frescos mostró un retroceso anual, por primera vez, desde enero de 2013.

Los cambios más drásticos en los precios se han dado en la carne y sus derivados, al igual que los productos lácteos.

Es este el factor que ha incidido en el hecho de que más de 53% de los encuestados hayan revelado que han cambiado sus hábitos alimenticios durante los últimos 12 meses.

De los entrevistados, 59,5% reconocieron que buscan ofertas a la hora de comprar; 56,9% dijeron comprar más y almacenar los productos en oferta; y 50,9% revelaron que planifican sus compras antes de ir al supermercado. Todo esto como resultado del incremento de precios.

Cerca del 41% de los participantes también reconocieron que buscaban alternativas a aquellos productos que normalmente compraban pero que subieron de precio de manera repentina.

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