Cada vez más quebequenses acuden a la ayuda de los bancos de alimentos, según el reporte anual de Food Banks Canada, publicado este martes.

De acuerdo con los datos del organismo, 171.800 personas recibieron ayuda de los bancos de alimentos en la provincia, lo que representa un aumento de 5,3% (8.648 personas), respecto al periodo previo analizado.

Voceros de la organización indicaron que no hay sorpresa en los resultados, pues han podido palpar el incremento en la demanda durante los últimos años.

Desde 2008, de hecho, el uso de los bancos de alimentos ha aumentado 35% en Quebec.

Para llegar a estos resultados se analiza la información recibida de las organizaciones que trabajan en toda la provincia. El reporte es conocido como el HungerCount y para este año 982 organismos dieron sus datos.

La data es recabada cada marzo, considerando que este es un mes que históricamente no se puede predecir. Se registran picos y bajas en el uso de estos bancos.

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De la información recabada también se desprende que de quienes usaron los bancos de alimentación en este periodo, casi 43% son familias con hijos, incluyendo familias monoparentales.

Los voceros de la organización aseveraron que los padres de familia hacen todos los esfuerzos posibles para poner un plato de comida en sus mesas.

En el caso de las familias lo que generalmente más buscan es frutas frescas y vegetales, pues su presupuesto es generalmente consumido en proteínas y otras compras cotidianas.