miércoles, 18 de enero de 2017

McDonald’s Canadá agrega maní a su menú generando rechazo entre los alérgicos

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Canadá
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Foto: Facebook / McDonald's Canada

McDonald’s Canadá está introduciendo en sus menús comidas y bebidas que no son libre de alérgenos como el maní y nueces, una medida que está siendo duramente criticada por personas que defienden los derechos de los alérgicos a estos alimentos.

La cadena de comida rápida presentó el Skor McFlurry, que contiene trozos de almendras en los pedazos de chocolate que son usados para hacer la bebida/helado.

Ante esta situación, la empresa debió aclarar a través de su sitio web que otros productos pueden contener o estar en contacto con manís, frutos secos y otros alérgenos. Antes, la cadena sólo servía los manís en paquetes individuales, sellados.

Como se sabe, las personas con alergias de esta naturaleza pueden tener una reacción anafiláctica cuando entran en contacto con los alimentos que no pueden consumir. La anafilaxia, que puede ser mortal, puede generar comezón, inflamación de la lengua, problemas respiratorios y asfixia, entre otros problemas.

2,5 millones de canadienses alérgicos

Beatrice Povolo, directora de la organización Food Alergy Canada, recordó que la política antigua de la cadena hacía que todos, incluyendo los alérgicos, pudieran visitar sus establecimientos sin correr ningún riesgo.

Povolo, entrevistada por Canadian Press, dijo que ahora no es del todo seguro si las personas con alergias a ciertos alimentos, unos 2,5 millones de canadienses, según su organización, podrán comer en estos restaurantes de comida rápida. “Es decepcionante”, dijo Povolo, considerando que para las familias con personas alérgicas puede ser algo frustrante el decidir adónde ir cuando optan por comer afuera.

McDonald’s Canadá, que recientemente introdujo la política de “desayunos todo el día” en varios establecimientos del país, dijo que está informando a sus consumidores sobre los cambios, de tal manera de que éstos puedan tomar decisiones informadas.

Food Alergy Canada está pidiendo a los ciudadanos que padezcan alergias a ciertos alimentos que digan a McDonald’s lo que implica sus nuevas políticas, tanto para ellos como para sus familiares.

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