jueves, 13 de abril de 2017

Amantes de The Cheesecake Factory: La cadena tendrá su primer restaurante en Canadá

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Foto: Flickr / Wesley Fryer (CC)

Si cada vez que viaja a Estados Unidos no pierde la oportunidad para disfrutar alguno de los platos de The Cheesecake Factory, esta noticia le alegrará el día.

La famosa cadena de restaurantes estadounidense abrirá su primera locación en Canadá.

El Cheesecake Factory de Toronto estará ubicado en el Yorkdale Mall y contará con un local de 10.400 pies cuadrados.

Éste será el primer restaurante fuera de Estados Unidos que será propiedad de la misma compañía, pues si bien The Cheescake Factory tiene locaciones internacionales, todas éstas operan bajo acuerdos de licencia.

La inauguración en Toronto está prevista para este otoño.

En el comunicado de prensa anunciando la apertura de su primer restaurante en Canadá, David Overton, fundador y presidente ejecutivo de la empresa, aseveró que “por casi 40 años, The Cheesecake Factory ha sido conocido por crear deliciosas y memorables experiencias para decenas de miles de canadienses que visitan Estados Unidos. Estamos felices de expandirnos a Canadá”.

El centro comercial Yorkdale será el gran ganador con la apertura de este restaurante en su estructura. El mall es operado por Oxford Properties Group Inc., y con el Cheesecake Factory ofrecerá a sus visitantes un restaurante que puede ser especial en Toronto, una ciudad que cuenta con una amplia cultura gastronómica pero no siempre ofrece todas las ventajas de esta cadena: estilo familiar y con precios moderados.

Uno de los atractivos, además, de este restaurante, es el sistema de llamado a los clientes cuando su mesa está lista, ideal para centros comerciales, pues los comensales pueden disfrutar de las instalaciones del mall mientras son llamados para ir a su mesa.

Mismo menú

La empresa aseveró que los consumidores en Canadá pueden esperar un menú similar y una selección igual de postres a los que la cadena ofrece en sus pares estadounidenses, esto incluye, claro está, los cheesecakes.

Sobre los precios (sabemos que suelen ser más elevados en Canadá debido a la diferencia del dólar), la cadena indicó que su menú tendrá “precios razonables en la escala de gastronomía casual”.

No siempre la llegada a Canadá de restaurantes hiperfamosos en Estados Unidos se celebra por mucho tiempo. Está el caso del P.F. Chang’s China Bistro, que abrió en Canadá en 2012, con todo y fanfarrias.

El restaurante, que también fue ubicado en Toronto, debió cerrar no mucho tiempo después y sus dueños tuvieron que declararse en quiebra.

La cadena cuenta con dos locaciones en Montreal, pero con nuevos propietarios.

Para los analistas, la gran ventaja que tiene Cheesecake Factory es que se trata de un restaurante con ambiente familiar.

No se sabe si la cadena prevé una ampliación inmediata de sus restaurantes en otras ciudades de Canadá.

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