sábado, 7 de octubre de 2017

Un restaurante de Montreal estrenó la “pot poutine”

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Pot-Poutine-Montreal-Gras-DurFoto: Le Gras Dur

Si es de los que está esperando que llegue el 1ro de julio de 2018 y finalmente la marihuana sea legal en Canadá, puede ir entrando en “ambiente” con… una poutine.

Muchos quizá se sorprenderán de cómo alguien no lanzó la idea antes, pero un restaurant de Montreal ya estrenó su “poutine de marihuana”.

Sin embargo, el nombre puede sonar más sorpresivo de lo que es. Se trata de una creación del restaurant Le Gras Dur. Es una poutine cuya salsa (el famoso gravy) hace la diferencia, pues está hecha con aceite de cáñamo (del cannabis), así como con semillas de esta planta, que es de donde sale la marihuana como la conocemos.

Esto va encima de su tradicional receta de poutine, que incluye el gravy con tocino y cebolla. Además, viene con un roll de pavo, el cual a más de uno le dará la impresión de ser otra cosa…

El restaurante publicó esta semana un video en su página en Facebook en el que explican el proceso de preparación de su nuevo plato, el cual está disponible en su restaurant, así como en su food truck, llamado el BACON Truck y que estuvo presente este viernes en Les Premiers Vendredis, en el Estadio Olímpico.

VER MÁS – Lo que se sabe y no de la legalización de la marihuana en Quebec

Y sí, los administradores del restaurante explicaron que su creación es una especie de tributo a Justin Trudeau, suponemos que porque el primer ministro fue el promotor principal de la legalización de la marihuana en Canadá.

Además, Le Gras Dur hará un Facebook Live para mostrar la preparación de su nueva pot poutine, en el que el chef detrás de este nuevo plato explicará la receta.

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