sábado, 28 de abril de 2018

Este sábado es la Fête du Croissant de Montreal

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Croissant-Fete-MontrealFoto: Facebook - La Fête du croissant

Ya se ha convertido en una de las tradiciones de la primavera en Montreal. Una jornada para no sólo aprovechar de un croissant a un precio especial, sino también apoyar de esta forma a decenas de comerciantes locales.

La Fête du croissant se prepara para la una nueva edición, el sábado 28 de abril, de esta fiesta dedicada a este ícono de la repostería.

Croissant, cruasán, medialuna, cangrejito o cuernito, no importa como lo llame, lo importante es que podrá disfrutar de estas creaciones de la repostería franco-austriaca en distintas panaderías y comercios de la ciudad, y a sólo $1,25 por unidad.

La idea nació en 2011 luego de un artículo en el diario La Presse, el cual invitaba a los lectores a elegir el mejor croissant de Montreal. Franck Dury-Pavet, dueño de Fous Desserts, decidió celebrar un año después su propia fiesta del croissant y en 2013 fue la primera edición que reunió a varios comercios de la ciudad.

Desde entonces la lista de participantes no deja de crecer, así como el interés por los amantes de este producto de hojaldre.

Los comercios participantes deben cumplir ciertas consignas para poder ser incluidos como participante. Deben ser croissants hechos a mano, por un “artesano”, sólo de mantequilla y cumplir con ciertos estándares en su creación.

Es por eso que sólo los comercios que tengan en sus puertas el logo de La Fête du croissant son los que han sido certificados como participantes del evento.

En esta edición de 2018 la lista de participantes supera los 100 comercios, e incluso ya salen de Montreal y se encuentran en todos los rincones de la provincia, e incluso hasta Ottawa. Dentro de la región metropolitana de Montreal se estima que más de 60 comercios participarán.

Todos los comercios participantes venderán a lo largo de la jornada del sábado 28 de abril los croissant a $1,25, aunque las ofertas pueden ser incluso más grandes en algunos comercios.

Eso sí, tome en cuenta que, debido a la alta demanda, puede que algunos comercios se queden sin croissants antes de la hora de cierre, así que se recomienda pararse temprano.

Para ver la lista de comercios participantes, pueden entrar aquí.

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