jueves, 17 de mayo de 2018

Tome en cuenta estas recomendaciones si usa cepillos de cerda de alambre para su BBQ

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Canadá
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Foto: María Gabriela Aguzzi / Grupo NM

Llegan las buenas temperaturas y, al fin, muchos podrán hacer esa anhelada parrilla sin tantas complicaciones, pero tengan mucho cuidado si son de los que utilizan cepillos con cerdas de alambre para limpiar sus parrilleras.

Medios de comunicación de Montreal publicaron recientemente la historia de Lisa Spour, una mujer de Kirkland que no pudo disfrutar el Día de las Mades como debía, pues tuvo un accidente, precisamente, con una de estas cerdas de metal.

Spour contó a los medios locales que ese domingo habían preparado hamburguesas para celebrar el día especial con la familia. Comiendo su hamburguesa se percató de que algo no estaba bien.

“Pensé, primero, que no había masticado bien la comida y que estaba sólo atorada”, narró a CBC. “Me mantuve tranquila, bajé mi tenedor y pensé que pronto pasaría”. Realmente no era comida, ni pasó ligeramente. Era una cerda de alambre que había quedado en la parrillera de su hijo, proveniente de un cepillo para limpiar y que, de alguna manera, había terminado en su hamburguesa, para luego quedarse atascada en su garganta.

El dolor, narró la mujer, era bien agudo, como el de una cortada.

La cerda, delgada como un cabello y de apenas 1 cm de longitud, fue difícil captarla en los escáners y demás exámenes que le practicaron a Spour, quien, por este detalle, debió asistir a dos hospitales y someterse a tres pruebas y una cirugía de tal manera de que el alambre fuera removido de su garganta.

Las recomendaciones

Considerando que esta advertencia se viene haciendo desde hace varios años y que casos como el de Spour no son tan esporádicos como se pensaría, el ministerio de Salud de Canadá dio este jueves una serie de recomendaciones para evitar este tipo de accidentes.

En su comunicado, la agencia federal explica que estos cepillos, tras su uso continuo, pueden comenzar a perder sus cerdas.

Para minimizar los riesgos de este tipo de accidentes, las recomendaciones de Health Canada son:

  • Reemplazar con regularidad el cepillo para limpiar el BBQ
  • Dejar de usar el cepillo en el caso de que note que las cerdas están sueltas
  • Reporte cualquier tipo de accidente con estos cepillos a Health Canada y a la tienda donde lo compró.

Lo que está haciendo Health Canada

En el comunicado, la agencia federal explica que está trabajando en conjunto con el Retail Council of Canada para pedirle al Standards Council of Canada que desarrolle un estándar para estos cepillos de cerdas de metal. Esto permitirá reducir los riesgos de que las cerdas sueltas lleguen a herir a una persona, gracias a que se definirán criterios básicos de etiquetado y de pruebas de estos productos.

María Gabriela Aguzzi V.
gaguzzi@noticiasmontreal.com

Periodista especializada en la fuente económica con 14 años de experiencia en diarios venezolanos de publicación nacional como El Mundo y El Universal. Cofundadora de NM.

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