martes, 20 de noviembre de 2018

Autoridades canadienses piden a consumidores evitar comer lechuga romana

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Foto: Petra Cigale

Las autoridades en materia de salud pidieron el martes en la tarde que los consumidores eviten comer lechuga romana, sin importar su origen, debido a la cantidad de reportes de enfermos que se han registrado tanto en provincias de Canadá como en Estados Unidos.

Se cree que el origen de las enfermedades en la presencia de la bacteria E. coli en las lechugas.

En Canadá, la Agencia de Salud Pública informó que hasta hoy, martes 20 de noviembre, hay 18 casos confirmados de personas enfermas: tres en Ontario y 15 en Quebec.

La agencia federal está pidiendo a los residentes de ambas provincias evitar comer lechuga romana y ensaladas mixtas que contengan este tipo de lechuga, esto hasta nuevo aviso.

Las personas que se han reportado enfermas en Canadá lo hicieron tanto en octubre como en el mesen curso.

En un comunicado, la agencia de salud pública canadiense dijo que quienes se enfermaron tanto en Ontario como en Quebec «reportaron haber comido lechuga romana antes de sentirse enfermos”.

En los meses recientes se han reportado casos similares por el consumo de lechuga romana, en varias provincias del país.

En Estados Unidos, la advertencia proviene de los Centros de Control de Enfermedades y Prevención, luego de 32 casos confirmados en 11 estados al sur de la frontera.

Del total de casos, 13 personas han debido ser hospitalizadas, incluyendo una que tuvo una falla renal.

No se han confirmado muertes por este brote.

“Los consumidores que tienen cualquier tipo de lechuga romana en su casa no deben comerla y deben botarla, incluso si ya la han comido y no se han enfermado”, se lee en la advertencia.

Las autoridades también están haciendo la advertencia para que los restaurantes eviten utilizar este tipo de lechuga en sus platos.

Síntomas de una infección

Quienes se enferman por la bacteria E. coli presentan una variedad de síntomas. Estos son los más comunes:

  • Nauseas
  • Vómito
  • Dolor de cabeza
  • Fiebre moderada
  • Dolor de estómago severo
  • Diarrea.

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