martes, 27 de noviembre de 2018

Autoridades canadienses toman medidas para frenar importación de lechuga contaminada

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Canadá
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Foto: Alfonso Cenname

El gobierno federal de Canadá está pidiendo a la industria de alimentos no importar lechuga romana desde zonas afectadas por la contaminación con la bacteria E. coli en Estados Unidos.

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos asegura que también tomará medidas para garantizar que los productos importados desde áreas identificadas por la Administración Americana de Alimentos y Drogas no lleguen a Canadá.

Estas medidas se activan luego de que la FDA informara que la lechuga romana cosechada en California, durante este mes, es la fuente de un brote de contaminación con E. coli. Hay reportes de personas enfermas, tanto en Estados Unidos, como en Canadá.

La agencia canadiense informó que continúa la investigación de los casos de personas enfermas que reportaron haber comido lechuga romana y que compartirá sus hallazgos con las autoridades estadounidenses.

En los últimos días se confirmaron otros tres casos de infección con esta bacteria en Ontario y Quebec, llevando a 22 el total de casos confirmados en Canadá, incluyendo uno en Nuevo Brunswick.

La agencia mantiene su recomendación para los residentes de Quebec, Ontario y Nuevo Brunswick de no comer lechuga romana y botar la que aún tengan en casa.

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