lunes, 6 de mayo de 2019

Se acerca la Fête du Croissant de Montreal

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CroissantFoto vía Unsplash

Si finalmente siente que la primavera llegó a Montreal, hay un evento que lo terminará de convencer de que el buen tiempo ya llegó.

Desde el año 2011 el mes de mayo es sinónimo de La Fête du Croissant, una jornada para celebrar uno de los productos más populares de cualquier panadería. El próximo sábado 25 de mayo más de 100 comercios de Montreal, e incluso del resto de la provincia, ofrecerán sus mejores croissants y a un precio especial.

En su página, los organizadores dicen que este evento busca remarcar el “arte” que hay detrás de la producción de esta deliciosa pieza de panadería. Por tanto, los comercios participantes deben cumplir con una serie de requisitos básicos:

Tienen que ser preparados por un “artesano” que conoce bien el proceso tradicional. Deben tener mantequilla pura, hechos a mano y no con ayuda de máquinas y tienen que haber sido hechos ese mismo día.

¿La mejor parte? Todos los comercios participantes se comprometen a vender sus croissants a $1 durante toda la jornada del 25 de mayo.

Los locales que estén participando en la Fête du Croissant tendrán en logo del evento en sus puertos, aunque la manera más fácil de saber cómo organizarse para ese día es buscando el mapa en la página oficial del evento.

Si bien cada croissant tiene un toque especial de su creador, el objetivo de esta fiesta es mantenerse apegado a la receta original y disfrutarlo en su forma más tradicional, la cual se ha mantenido por siglos como una de las más populares.

Para todos los detalles, pueden entrar aquí.


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